中山更多饮品课程(5)

课程简介：珍珠奶茶全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。理论学习1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2.黑珍珠的处理方法；3.奶茶原材料与饮用水的比例调配；4.奶茶料与饮用水的调和技巧；5.双皮奶，冰沙，烧仙草等一系列品种的做法；6.原料采购、存放、保鲜技术；7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。实战操作1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。教学方式上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

课程简介：课程目标：系统学习果冻布丁全套制作方法，甜品店店铺光临经验，甜品制作厨具的认识、使用、采购以及保存，由专业的甜品培训老师手把手教学。授课形式：以零基础为标准定制实操培训流程，由培训老师进行实操示范，步骤讲解，培训学员亲身实操练习，通过反复实操和理论学习掌握全套多芒小丸子的做法。教学过程：1.制作好琼脂（可选吉利粉）容易；2.根据布丁的口味调整琼脂溶液的味道；3.多种水果的去皮，切丁，榨汁等一系列处理。教学方式上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

课程简介：课程目标：系统学习多种杂锦水果西米露全套制作方法，甜品店开店经验，各种水果，西米，水果，年来的选择，采购，保存，由专业的甜品培训老师手把手教学。授课形式：以零基础为标准定制实操培训流程，由培训老师进行实操示范，步骤讲解，培训学员亲身实操练习，通过反复实操和理论学习掌握各种水果西米的做法。教学过程：1.各种水果的选购，保存，西米的的够买；2.西米的煮法；3.把各种水果去皮，切块；4.在煮好的西米过水处理；5.在做好处理的西米中加入椰奶和水果并适当冷藏后食用。教学方式上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！